Shop

Home Produkte Sauvignon blanc “Resi” DAC 2024

Sauvignon blanc “Resi” DAC 2024

€20,60 inkl. MwSt.

€ 20,60 Weisswein trocken 0,75 Liter

“Resi” ist unser Neuzugang – ein Sauvignon Blanc, der zwei herausragende Lagen des Sausals vereint: Hochbrudersegg und Theresienhöhe. Aufgrund der geringen Erntemenge 2024 wurden diese beiden Rieden erstmals gemeinsam vinifiziert.

Die Reben wachsen auf kargem Schieferboden, der dem Wein seine markante Mineralität und präzise Struktur verleiht. Nach sorgfältiger Handlese wurde der Most spontan in gebrauchten, neutralen 500-Liter-Eichenfässern vergoren und über 9 Monate hinweg ausgebaut.

Das Ergebnis: ein kühler, kräuterwürziger Sauvignon Blanc mit Tiefe, klarer Herkunft und feinem Holzeinsatz.
Unfiltriert, ungeschönt – ein Statement für Jahrgang, Boden und Handwerk.
13 vol. %

Brennwert: 293 kj/70 kcal in 100 ml
Zutaten: